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【園の日常】食育「小麦の穂からパン作り」パート1


小麦の穂が手に入ったので、ミキサーを使っての脱穀し、ふるいにかけて籾殻と小麦粉を選別し、小麦粉ができるまでを見てから、市販の小麦粉を使いパン作りをしました。練るところは栄養士さんにやっていただき、成形はこどもたちで行いました!どんな形になるかな?こどもたちは興味津々です。(園長)