ENFUSE(エンフューズ)の採用ホームページ

ENFUSEの採用情報

カフェENFUSEと
運営会社WAT.incについて

ENFUSEは京都市京セラ美術館内のミュージアムカフェです。

京都の岡崎エリアに新たな賑わいをもたらすことを目指し、来館者にとっての憩いの場として、またENFUSE自体を目的地とする訪問者を迎え入れることを目標にしています。

地元京都の素材を活かしたランチプレート、手作りのケーキ
自家製ドリンクを提供し、誰もが健やかに心を通わせること
のできる居場所を提供します。

ENFUSEの運営を行う、私たち株式会社WATは
思いやりあふれる寛容な社会の実現をビジョンとして掲げ
カフェを通じて地域にコミュニティをつくる会社です。

《 WATの運営店舗》
・CAFE&HALL ours（品川区大崎http://ourscafe.jp/）
・COMMA,COFFEE（西東京市ひばりが丘http://www.commacoffee.jp/）
・Coffee Wrights（蔵前・表参道等http://coffee-wrights.jp/）
など

ENFUSEを作るスタッフたち

【ENFUSEで日々活躍する様々なスタッフ】

＜ホール・バリスタ＞
大勢のお客様に快適に過ごして頂くためのスピーディな対応とミュージアムカフェとしてカジュアルの中に品のあるサービスの両立を目指しています。

<パティシエ>
ENFUSEのケーキや焼き菓子を作ります。
季節に応じて提供メニューが変わるので、今まで培った技術を試すこともできます。

＜キッチンスタッフ＞
地元の素材や調理法を大切にしながら、京都らしい先取りの
精神で新たなアレンジ加えた、美食体験を提供します。

【生産者の顔が見えるメニュー作り】
・京の素材をふんだんに使ったおかずプレート
・地元のベーカリーで焼かれたパンで作るサンドイッチ
・岡崎公園や岡崎疏水で楽しめるピクニックセット
・自社で丁寧に焙煎された豆で淹れるコーヒー
・つくり手の顔が見えるクラフトビールやオリジナルカクテル
などを提供しています。