◇京料理花萬について◇
京料理花萬は、1996年に給食会社として開設されました。
その後、1996年に最初の事業所としてフジの園を開設し、
現在は創業の地である京都市伏見区の他に、兵庫県、大阪府、京都府で老人ホームや幼稚園等の給食を任せていただいており、拠点数は47箇所まで拡大しています。
あえて工場やセントラルキッチンではなく、各拠点で施設の要望も取り入れながら独自の献立を作成し調理も仕込みからすべて行っております。
その為京料理の技術を現場で身に着けることができる環境です。
利用者様そして従業員より選ばれる事業者を目指しています。
実際多くの拠点が利用者との距離が近く、直接感謝の声を聴くことができる環境なので、非常にやりがいを感じながら働くことができます！
スタッフ数・拠点数も年々増加し、現在は総勢約350名以上が在籍しています。

◆実演調理等も積極的に行っております！◆
給食を提供している施設でウナギや鱧の実演調理やマグロの解体ショー・お菓子作り等を行っており利用者様からもご好評いただいております！
技術を磨いて、あなたも実演調理にも挑戦していただけます！


◆未経験からの成長を実現◆
京料理花萬ではたとえ給食や京料理が未経験でもスキルアップができる教育体制を整備しています。
入社後は、事業所での業務フローや利用者様・施設職員様との接し方を覚えていただきますので、幅広い視野を身につけることも可能です。
もちろん独り立ち以降も判断などに困ったら先輩に相談することで随時サポートできる体制を整えていますのでご安心下さい。
基礎から応用まで広く学び、さらなる成長をめざせる環境が京料理花萬にはあります。

選考情報
◆京料理・給食未経験者歓迎！選考では意欲を重視！◆
飲食店を経験したことがあっても、京料理・給食の経験がある方は少ないのではないでしょうか。
そのためどこかハードルが高いイメージを持っていませんか？
実は当社で勤務しているほとんどのスタッフは、京料理・給食の経験がない状態で入社し、"入社してから" 知識・スキルを磨いています。
現場から離れていたスタッフも活躍しています。
まずは京料理・給食に対して興味と意欲、この2つを持って面接にお越しください。
皆さんの想いをしっかりと受け止めます！