• 正社員
更新日: 2024/10/23

【堺市美原区】 住宅型有料老人ホームの調理師｜「住宅型有料老人ホーム　絆菩提」内厨房

調理師募集！京料理や実演調理も学べる、介護施設での調理業務です！
事業拡大の為の追加採用です！無資格OK！

経験豊富な料理長・先輩スタッフのもとで、技術が磨けます！
京料理に実演調理を学び「人を笑顔にする」調理師を目指しませんか？

【有料老人ホームでの調理スタッフ（正社員）】を募集！

＜スキルアップできる教育制度＞
・給食や京料理が未経験でも基礎から応用まで、入社してから学べます
・スキルアップができる教育体制を整備しています
・入社後は、事業所での業務フローや利用者様・施設職員様との接し方を学習
・幅広い視野を身につけることも可能
・独り立ち以降も判断などに困ったら先輩に相談できる体制を整えています
・ウナギや鱧の実演調理やマグロの解体ショー・お菓子作り等、実演調理等も実施
・技術を磨き、実演調理に挑戦していただけます！

基礎から応用まで広く学び、さらなる成長をめざせる環境が京料理花萬にはあります。

＜選考情報＞
・京料理、給食未経験者歓迎！
・選考では意欲を重視！
・ほとんどのスタッフは、京料理・給食の経験がない状態での入社です
・"入社してから" 知識・スキルを磨いていますよ
・現場から離れていたスタッフも活躍中

まずは、京料理・給食に対する「興味」と「意欲」、この2つを持って面接にお越しください。皆さんの想いをしっかりと受け止めます！

REQUIREMENTS

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 職種
    住宅型有料老人ホームの調理師
  • 仕事内容
    高齢者施設での調理師業務全般をお任せします。

    工場やセントラルキッチンは使用せず、各厨房で料理長が最適な調理方法で料理を提供しています。
    料理長は和食の有名店やホテルで経験を積んだスタッフで、各自が各拠点で自信をもって調理に励んでいます。

    介護老人保健施設での調理業務をお願いします。

    【具体的には…】
    調理作業
    食材の在庫チェック
    配膳補助
    簡単な盛り付け作業
    厨房の清掃
    など

    ＼＼こんな料理を提供しています！／／
    京料理や和に特化した料理・ハンバーグ・クリームシチューなど様々な料理を提供！
    「京料理花萬」だからこそできる他にはない、おいしさを追求した、妥協のない調理ができますよ＊

    ＼＼献立を考えるチャンスも！／／
    夏にはアユを焼いてふるまったり、懐石料理のような給食をつくったりと、企画が可能な日には各々で献立を考え、おいしい料理を届けています。
    また、利用者様の目の前で実演を行うことも。
    目の前で繰り広げられる調理実践でみんな大喜び！
    みんなの笑顔を見ると私たちも嬉しくなります＊
    このような交流ができるのも当社の魅力です！
  • 仕事の特徴

    ◇京料理花萬について◇
    京料理花萬は、1996年に給食会社として開設されました。
    その後、1996年に最初の事業所としてフジの園を開設し、現在は創業の地である京都市伏見区の他に、兵庫県、大阪府、京都府で老人ホームや幼稚園等の給食を任せていただいており、拠点数は47箇所まで拡大しています。

    あえて工場やセントラルキッチンではなく、各拠点で施設の要望も取り入れながら独自の献立を作成し調理も仕込みからすべて行っており、京料理の技術を現場で身に着けることができる環境です。

    利用者様そして従業員より選ばれる事業者を目指しています。

    実際多くの拠点が利用者との距離が近く、直接感謝の声を聴くことができる環境なので、非常にやりがいを感じながら働くことができます！

    スタッフ数・拠点数も年々増加し、現在は総勢約350名以上が在籍しています。

    正社員 賞与あり
  • 勤務地
    大阪府堺市美原区菩提30-5 地図を見る
    地図 地図アプリ
    を開く

    [「住宅型有料老人ホーム　絆菩提」内厨房]
  • 勤務地アクセス
    南海高野線「初芝」駅下車、徒歩２４分。
    初芝駅より南海バス、新金岡行または美原区役所前行乗車「菩提」下車、停歩２分

    〇車・ バイク・自転車通勤OK

    ※勤務地は「住宅型有料老人ホーム　絆菩提」ですが、雇用関係は「株式会社京料理花萬」になります。
  • 応募資格
    無資格の方でも料理好きであれば問題ありません！
    調理経験がのある方、おいしい食事を提供したい方大歓迎！
    働きながら「調理師免許」を取得していただくこともできます！

    もちろん、調理師免許をお持ちの方も大歓迎！
    飲食店経験や保育園での調理経験を積んだスタッフなど、多数在籍中です！
  • 勤務時間
    勤務形態: シフト制
    ・6：00～15：00
    ・7：00～16：00

    などシフト・献立による

    ※平均所定労働時間（1か月当たり）: 190時間
  • 休日
    月7～8日休み
    ※シフトによる変動あり

    〇年次有給（法定通り6ヶ月後10日付与）
  • 待遇・福利厚生

    ・賞与年２回(２０２３年実績) ※業績による
    ・昇給有 ※業績による
    ・有給休暇
    ・交通費全額支給
    ・制服貸与
    ・社会保険完備
    ・バイク、自転車通勤可能
    ・社会保険
    ・雇用保険
    ・労災保険
    ・健康保険
    ・厚生年金

    健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
  • 給与

    月給 270,000円 〜 400,000円

  • 給与備考
    1か月当たりの固定残業代20,000円〜50,000円（20時間相当分）を含む。
    20時間を超える残業代は追加で支給する。

    ※給与幅は経験・能力による

    ◎5年目で幹部料理長として活躍している方もたくさんおります
    月収例400,000円以上　年収例5,500,000円程度
  • 試用期間

    ※試用期間あり

    月給 260,000円 〜 290,000円

  • 期間（備考）
    ※試用期間1ヶ月有
    ※試用期間中の条件は下記
    月給 260,000円〜290,000円
    1か月当たりの固定残業代　20,000円〜50,000円（20時間相当分）を含む。
    20時間を超える残業代は追加で支給する。

    勤務開始日相談に応じます
  • 選考から入社までの流れ
    ～最短2日程度で採用！スピード選考～

    (1)応募
    Webもしくはお電話でご応募ください。
    Web応募は24時間受け付けています。

    その後、こちらからご登録いただいたメールアドレス・LINEにメッセージをお送りいたします。
    本文内のURLより、メッセージをご確認ください。

    (2)面接日時の調整
    ご希望の日時をお伺いして、面接日を決定いたします。
    基本的には応募者の方のご都合と合わせて、最短翌日で面接を実施いたします。

    (3)面接1回
    面接実施場所はご相談に応じます。
    面接時には履歴書をお持ちください。
    服装は自由ですので、お気軽にご参加ください。

    (4)選考結果
    面接後5日～7日（最短2日）で結果を通知させていただきます。

    (5)入社

INFORMATION

会社情報

  • 社名(店名・施設名)
    株式会社京料理花萬
  • 所在地
    京都市伏見区深草泓ノ壺町25第二住田屋ビル102
  • 事業内容
    給食サービス事業
  • ホームページ
    https://www.kyoto-hanaman.com/

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応募方法

  • 応募方法
    「応募する」をクリックして応募フォームに必要事項を入力し、送信してください。
    書類選考後、追ってご連絡いたします。
    お電話でのお問い合わせも受け付けております。
  • お問い合わせ電話番号
    075-643-8719
    担当：吉田
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