• 正社員
更新日: 2025/11/12

【高梁市】 ゴルフ場/和洋中レストランの料理長候補｜株式会社パインツリーゴルフ

料理長候補募集！自然豊かな環境で、あなたの調理スキルとマネジメント能力を存分に活かし、レストランの「食」を牽引してください。

自然の地形を巧みに活かしたゴルフ場を運営する株式会社パインツリーゴルフで、【料理長候補】を募集します。
ゴルフ場の料理長の良いところは、和洋中問わずメニューを考える事が出来て、自由なところです。
（もちろん、お客様に満足いただける前提があります）
「私に任せなさい」「将来的にそういう人物になりたい。修行したい」という方、お待ちしております。

将来的に料理長を目指して働いてくださる候補を募っています。
調理業務、保管、食材管理、清掃などの作業をお願いします。
仕込みや盛り付けなどの補助業務から覚えていただけます。
スキルを見て、レストラン内の厨房での調理業務全般に加え、キッチンスタッフの指導・育成、食材の原価管理、新メニュー開発といった厨房のマネジメント業務にも携わっていただきます。

調理師資格はあれば尚良し、調理実務経験は1年以上が必須です。
特に、和食・洋食・中華など幅広いジャンルの経験や、メニュー開発・管理経験をお持ちの方は優遇します。

安定した正社員として、当ゴルフ場の食のクオリティを高めてくださる方からのご応募をお待ちしております。

REQUIREMENTS

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 職種
    ゴルフ場/和洋中レストランの料理長候補
  • 仕事内容
    ゴルフ場内レストランの厨房における、調理業務およびマネジメント業務全般を担当していただきます。

    主な仕事は、食材の仕込み、
    メイン調理（和食・洋食・中華など）料理の盛り付け、
    使用済みの食器の洗浄・整理、厨房内の清掃などです。

    メニュー開発や食材管理などもお任せします。
    制服は支給されます。
  • 仕事の特徴

    【裁量とやりがいのあるポジション】
    料理長候補としての採用です。
    あなたの調理師としてのキャリアと豊富な実務経験を活かし、
    メニュー開発や原価管理など、経営に近い裁量を持って仕事に取り組めます。

    【安定した環境で長期的に働ける】
    正社員としての採用で、安定して長く働くことができます。
    転勤の可能性はなく、UIJターンも歓迎しています。

    【充実した福利厚生】
    各種社会保険完備で安心して働けます。
    育児休業取得実績もあり、ライフイベントがあっても長く働ける環境です。

    ・30代～60代が活躍中の職場です

    【その他】
    ・食事補助あり（従業員値引きで、丼もの300円～）
    ・コース全体の男女比率6:4の職場
    ・ネイルOK（華美で無い範囲）
    ・ピアスOK（華美で無い範囲）
    ・髪色暗い色ならOK

    賞与あり 産休・育休取得実績あり 管理職・マネジメント経験歓迎 ブランクOK 学歴不問 長期 シフト制 残業月20時間以上 車通勤OK バイク通勤OK ネイルOK ピアスOK 交通費支給 資格取得支援あり 食事補助あり 社割あり 60代も応募可
  • 勤務地
    岡山県高梁市松原町神原2246 地図を見る
    地図 地図アプリ
    を開く

    [株式会社パインツリーゴルフ]
  • 勤務地アクセス
    JR伯備線
    「備中高梁駅」から車で13分
    「木野山駅」から車で15分
    「備中川面駅」から車で13分

    ・車通勤OK
    ・バイク通勤OK
    ・無料駐車場・無料駐輪場あり
  • 給与

    月給 280,000円 〜 355,000円

  • 給与備考
    月給280,000円〜355,000円（幅は能力による）
    経験・スキルを考慮の上、優遇します。
    ・前職の給与を考慮いたします。
    ・月給には一律固定残業代30時間47,548円相当を含み、超過する場合は残業代別途支給。

    〇昇給あり（年1回）
    〇賞与あり（年2回）※前年度実績計2か月以上　※業績による
    〇通勤手当あり（月額30,000円まで）
    〇退職金退職金制度あり（勤続3年以上）

    【月収例】
    料理長となった暁には月収32万円相当となります。
  • 試用期間

    ※試用期間あり

  • 期間（備考）
    試用期間2ヶ月程度あり（同条件）
  • 待遇・福利厚生

    ★従業員ラウンド優待制度あり
    〇社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
    〇制服貸与
    〇マイカー通勤可
    〇駐車場あり
    〇受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
    〇定年あり（一律65歳）
    〇再雇用制度あり（上限70歳）
    〇勤務延長あり（上限70歳）
    〇資格取得支援あり（資格取得の為の試験および交通費用全額会社負担）
    〇社員割引あり

    【設備】
    ・空調完備
    ・休憩室・食事スペースあり（電子レンジ）

    健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
  • 勤務時間
    勤務形態: 変形労働時間制
    6:30～17:30
    上記時間帯で実働8時間、休憩90分※シフト制
    残業あり（月平均20時間程度）

    ・シフト提出時に連休の相談OK
  • 休日
    週休二日制（ローテーション制）
    〇育児休業取得実績あり
    〇有給休暇あり（入社6ヶ月後に10日付与）

    【その他】
    ・有給休暇の使いやすい社内風土・1時間単位で消化可能
    ・有休消化率90％以上の実績あり
    ・介護休暇あり
    ・看護休暇あり
  • 応募資格
    【必須項目】
    ・調理実務経験1年以上
    ※和食・洋食・中華など、幅広い調理経験をお持ちの方を歓迎。
    ・64歳まで（定年による）

    【必須ではありませんが、あれば優遇される項目】
    調理師免許

    【不問項目】
    ・学歴不問
    ・PCスキル不問
    ・ブランク不問
    ・性別不問

    【歓迎・活躍】
    ・女性活躍中

INFORMATION

会社情報

  • 社名(店名・施設名)
    パインツリーゴルフクラブ
  • 所在地
    〒716-0068
    岡山県高梁市松原町神原2246番地
  • 事業内容
    ゴルフ場の運営
  • ホームページ
    http://cherry-group.jp/course_pinetree

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    担当：森口
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