• 正社員
更新日: 2026/2/12

【大阪市天王寺区】 料理長を目指す寿司の調理スタッフ｜鮨バル 月のね 上本町

経験を活かして新たな舞台で輝くチャンス
あなたの調理経験を活かし、未経験者のサポートをしながら成長できる職場です。駅近で通勤も便利。まかない付きで食事も安心。

私たちのチームに参加し、あなたの料理スキルを活かしませんか？正社員として、調理スタッフを募集しています。業界未経験者の方も歓迎ですが、経験者の方に特にお越しいただきたいと思っています。あなたの経験を活かして、新しいフィールドで成長できるチャンスです！

【成長の機会】
当社では、料理の技術を磨くための研修を実施しています。スキルアップを目指す方にとって、最適な環境が整っています。仲間と共に切磋琢磨しながら成長し、次のステップへ進むことができます。また、SNSを通じてあなたの料理を発信する機会もあり、クリエイティブな側面も楽しめます。

【働きやすい環境】
駅から徒歩5分とアクセスも良好ですので、通勤が非常に便利です。バイクや自転車通勤も可能で、交通費も支給されるため、経済的な負担を軽減できます。さらに、時短勤務の選択肢もあるため、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。

【福利厚生と休暇】
働きやすさを重視し、休みも充実しています。しっかりとリフレッシュできるように配慮されており、仕事とプライベートの両立をサポートします。また、まかないもあり、昼食の心配もいりません。美味しい料理を楽しみながら、仕事に集中できます。

私たちのチームは、料理を通じて人々を笑顔にすることを目指しています。経験者のあなたの力をお借りしたいと考えています。情熱を持って新たな挑戦をしたい方、ぜひご応募ください。あなたのご応募を心よりお待ちしております。

REQUIREMENTS

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 職種
    料理長を目指す寿司の調理スタッフ
  • 仕事内容
    市場から仕入れる新鮮な魚と、独自にこだわった赤シャリを使用した
    本格江戸前鮨店のキッチン業務をお任せします。

    まずは仕込み作業や盛り付けなど、基本的な業務からスタート。
    経験や習熟度に応じて、オーダー調理や寿司づくりにも段階的に携わっていただきます。

    業務は一律ではなく、あなたのレベルに合わせて担当内容を調整。
    包丁の使い方、食材の扱い方、鮮魚の見極め方、寿司の握り方まで、基礎から丁寧に学べる環境です。
    「できることが増えるたびに、次のステップへ」
    そんな成長の実感を得ながら働くことができます。

    意欲のある方には、積極的に仕事を任せていく社風です。
    ただ作業をこなすのではなく、技術・知識を身につけながら料理人として成長できる職場です。

    「いつかは料理長を目指したい」
    「寿司や日本料理を本気で学びたい」
    そんな想いを持つ方を、全力でサポートします。
  • 仕事の特徴

    ◆努力は正当に評価。成長が「給与・ポジション」に直結◆
    日々の頑張りや仕事への姿勢は、年齢や社歴ではなく実力と成果で評価します。
    できることが増え、任される仕事が広がるほど、昇給・昇格という形でしっかり還元。
    実際に、入社後早い段階で給与アップを実現したスタッフも在籍しています。
    「腰を据えて働きながら、収入も上げていきたい」
    そんな現実的な目標を、しっかり叶えられる職場です。

    ◆無理をさせない勤務体制。長く続けられる理由があります◆
    月8日休みを基本としたシフト制で、生活リズムを大切にした働き方が可能です。
    業務量や状況に応じて調整を行い、特定の人に負担が偏らないよう配慮しています。
    「仕事ばかりの毎日は避けたい」
    「プライベートも大事にしたい」
    そんな方も、安心して働ける環境を整えています。

    ◆「この先も使える力」を身につけたい方へ◆
    「今の仕事に将来性を感じられない」
    「年齢を重ねても通用するスキルを身につけたい」
    そんな想いを持つ方を、私たちは歓迎します。
    基礎からしっかり学べる教育体制が整っており、実務を通して自然と専門知識や技術が身についていきます。
    経験の有無に関わらず、一人ひとりのペースに合わせて成長をサポート。
    30代・40代から新しいキャリアを築きたい方も、無理なくスタートできる環境です。

    ◆まかない＆柔軟シフトも魅力◆
    ・まかない付き
    　自慢の定番メニューはもちろん、スタッフだけが知る“裏メニュー”も大好評！
    ・シフト制
    　ライフスタイルに合わせた働き方ができ、仕事も私生活も大切にできます。

    ◆SNSでもお店の魅力を発信中！◆
    TikTokやInstagramなどのSNSでも、お店の雰囲気や日常を発信しています。
    出演は完全に任意なので、「顔出しはちょっと…」という方ももちろんOK。
    「やってみたい」「出てみたい」という方は、ぜひ気軽にご相談ください！

    正社員 業界未経験者歓迎 経験者歓迎 ブランクOK 学歴不問 時短勤務あり 駅近5分以内 バイク通勤OK 自転車通勤OK 交通費支給 まかないあり 研修あり
  • 勤務地
    大阪府大阪市天王寺区上汐3-7-14

    〇受動喫煙対策あり（禁煙） 地図を見る
    地図 地図アプリ
    を開く

    [鮨バル 月のね 上本町]
  • 勤務地アクセス
    各線「谷町九丁目」駅から徒歩2分程度
    近鉄「大阪上本町」駅から徒歩5分程度
    「近鉄日本橋」駅から徒歩17分程度
    各線「鶴橋」駅から徒歩20分程度

    〇交通費規定支給
  • 給与

    月給 300,000円 〜 330,000円

  • 試用期間

    ※試用期間あり

    月給 250,000円以上

  • 期間（備考）
    試用期間1～2ヶ月
    ※月給250,000円～
  • 待遇・福利厚生

    〇まかない・食事補助あり
    ⇒自慢のメニューはもちろん、スタッフしか知らない裏メニューのまかいないも人気です。
    〇交通費全額支給
    〇昇給あり
    〇賞与あり（業績による）
    〇制服貸与
    〇社会保険完備
    〇生産者訪問
    〇旅行など社内イベント
    〇髪型ある程度自由

    健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
  • 勤務時間
    勤務形態: シフト制
    シフト制
    14:00～翌3:00の間で実働8時間
    ※終電考慮のシフト固定も相談可

    ≪シフト例≫
    実働8h、休憩1h
    14:00～23:00
    17:00～翌2:00
    18:00～翌3:00

    ※予約状況により短時間シフトの日もあります
    22:00～翌3:00
    16:00～22:00

    基本的には予約状況によりますが、短時間シフトの希望などは柔軟にご対応いたします。
    かなり幅のあるシフトで対応しておりますので、色々な選択ができて、仕事以外も充実させることが可能です。
  • 休日
    月8日のシフト制

    〇夏季休暇
    〇年末年始休暇
    〇GW休暇
    〇産休・育休
    〇慶弔休暇
    〇有給休暇
    〇特別休暇
  • 応募資格
    【必須経験】
    寿司や和食の調理経験のある方

    無資格OK！
    〇資格不問・学歴不問・前職不問
    〇若手・ミドル・中高年・シニアの方も活躍できる
    〇ハローワーク（職業安定所）でお仕事をお探しの方にもオススメ

INFORMATION

会社情報

  • 社名(店名・施設名)
    鮨　月のね　心斎橋本店
  • 所在地
    大阪市中央区東心斎橋2-7-28 キーケアビル
  • 事業内容
    ・飲食業
    ・ECサイト運営
  • ホームページ
    https://www.fnation.co.jp/

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    https://atcompany.jp/tsukkinone
  • お問い合わせ電話番号
    06-6211-5588
    担当：採用係
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