• 正社員
更新日: 2026/8/05

【東近江市】 ホテルの調理スタッフ｜株式会社 八日市ロイヤルホテル

調理師免許や調理経験を活かすホテルの料理スタッフ募集。月給25万円〜経験考慮。裁量を持って働ける環境です。

1931年に大衆食堂として産声を上げ、現在は「八日市ロイヤルホテル」を運営しております。
八日市インターすぐの好立地にあり、ビジネス出張や滋賀観光、ご宴会、ご婚礼など、多彩なシーンで多くのお客様に長年親しまれ続けているホテルです。

このたび、即戦力として厨房をリードし、次世代を担っていただく【調理スタッフ（正社員）】を募集します。

これまでのご経験やスキルを正当に評価し、好待遇でお迎えいたします。
中途入社でも十分にキャリアアップできます。
事前の職場見学も歓迎です。
少しでもご興味が湧いた方は、お気軽にお問合せください。

REQUIREMENTS

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 採用予定人数
    1名
  • 職種
    ホテルの調理スタッフ
  • 仕事内容
    主にホテル内レストランや宴会場における調理業務全般、仕込みから仕上げまでをお任せします。

    【具体的な作業内容】
    ●宿泊のお客様向け（朝食ビュッフェ・本格的な夕食）の調理
    ●宴会や結婚式、法要等でご利用のお客様向けのコース料理・会席料理の調理
    ●高級お弁当の調理など

    和食・洋食のジャンルは問いません。
    これまでのご経験を活かし、即戦力として調理場に立っていただきます。
    大規模ホテルのような完全な流れ作業・ルーティンワークではなく、一人ひとりが職人として裁量を持って調理に取り組めるのが魅力です。
    あなたのアイデアやおもてなしの心を、一皿一皿に表現してください。
  • 仕事の特徴

    1. 和洋様々なスタイルで腕を振るえる
    館内レストランだけでなく、ビュッフェや婚礼、本格的な会席料理まで、様々なスタイルの調理に携わることができます。
    これまでの得意ジャンルを活かしつつ、さらに料理の幅を広げ、職人としてスキルを磨いていける環境です。

    2. フラットで風通しの良い調理場
    中堅・ベテランが中心となって活躍しています。
    昔ながらの厳しい上下関係や無駄なピリピリ感はなく、スタッフ全員がプロとしてお互いを尊重し合い、和気あいあいと意見を交わしながら仕事を進めています。

    3. スピード選考＆事前の職場見学も歓迎
    面接は1回のみで、勤務開始日の相談にも応じます。
    「まずは厨房の設備や雰囲気を確かめたい」
    「条件面を事前にしっかり話したい」
    という方の職場見学や事前の面談も歓迎しております。

    また、勤務時間外であれば掛け持ちや副業（ダブルワーク）も問題ありません。

    正社員 賞与あり 産休・育休取得実績あり 退職金制度あり ブランクOK 学歴不問 シフト制 副業・WワークOK 転勤なし 車通勤OK バイク通勤OK 自転車通勤OK 制服あり 交通費支給 職場見学可 面接1回 有資格者歓迎 経験者歓迎 育休あり 即日勤務OK
  • 勤務地
    滋賀県 東近江市妙法寺町690番地 地図を見る
    地図 地図アプリ
    を開く

    [株式会社 八日市ロイヤルホテル]
  • 勤務地アクセス
    近江鉄道「八日市駅下車」近江バスで約15分

    ※駐車場完備
    ※自転車・バイク・マイカー通勤OK！
    ※自動車通勤の従業員が多いです
  • 給与

    月給 250,000円以上

  • 給与備考
    ※調理師などの資格をお持ちの方、ホテルや旅館、専門店での調理業務経験がある方は、優遇いたします

    ・昇給あり
    ・賞与あり
    ・通勤手当あり（規定あり）
  • 待遇・福利厚生

    【保険・手当】
    ・社会保険完備
    　（健康保険／厚生年金／労災保険／雇用保険）
    ・残業手当あり
    ・賞与あり
    ・昇給あり
    ・残業手当あり
    ・産前産後休暇、育児休暇あり
    ・交通費支給（規定あり）
    ・制服貸与

    ※受動喫煙対策／あり（喫煙専用室設置）

    健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
  • 勤務時間
    勤務形態: 変形労働時間制
    9:00〜21:00の間で実働7.5時間のシフト制（休憩1時間）

    ＜勤務時間例＞
    ・10：00〜18：30
    ・12：00〜20：30
  • 休日
    公休月7日
    夏期休暇3日
    冬期休暇3日
    有給休暇あり
    （変形労働時間制）

    ・家庭や子どもの用事でお休み調整可
  • 応募資格
    ＜必須項目＞
    ●飲食店、ホテル、旅館、給食センターなど、何らかの調理実務経験がある方
    ※ジャンル（和食・洋食・中華など）や経験年数は不問です

    【このような方、大歓迎です】
    ●調理師免許をお持ちの方（優遇）
    ●和食・洋食問わず、さらに幅広いジャンルの調理技術を身につけたい方
    ●待遇の充実を求めて同業からの転職したい方
    ●ブランクがあるけれど、もう一度プロの厨房で腕を振るいたい方

INFORMATION

会社情報

  • 社名(店名・施設名)
    株式会社八日市ロイヤルホテル
  • 所在地
    滋賀県東近江市妙法寺町690番地
  • 事業内容
    ホテル業
    ●宿泊業
    ●宴会業
    ●婚礼業
    ●テナント事業
    ●コインランドリー事業
  • ホームページ
    https://www.y-royal.co.jp/

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応募方法

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    書類選考後、追ってご連絡いたします。
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  • お問い合わせ電話番号
    0748-24-0111
    担当：岩嶋
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