• 正社員
更新日: 2026/3/26

【横浜市中区】 経験を活かせる万國橋店の店長・マネージャー候補｜牛鍋処 荒井屋 万國橋店

あなたの経験・能力を考慮、頑張りにしっかり応えます！＼賞与年2回／
老舗牛鍋屋で本格的に店舗運営に携わりたい方必見です

荒井屋は創業から130年以上続く老舗牛鍋屋です。
明治から時代を超え引き継がれる「牛鍋」をはじめ、「しゃぶしゃぶ」や「牛煮込み」などこだわりの牛肉料理が楽しめます。

万國橋店は馬車道駅より徒歩1分、関内駅より徒歩5分という立地にあり、落ち着いた和の情緒あるお店です。2024年9月には内装リニューアルをおこなっており、店内はカーペットや畳敷き。靴は脱いだ状態なので、清潔感もあり楽な足元でのお仕事になります。

ランチタイムは近隣の企業に勤めるお客様、また国内外の旅行者の方も多くいらっしゃいます。

現在、店舗運営やスタッフ管理をおまかせするホール店長候補・マネージャー候補を大募集しています。

＜＜ここがポイント＞＞
▶飲食店経験者優遇
給料は経験や能力を考慮して決定いたします。

▶手当が充実
家族手当や資格手当、役職手当など完備。昇給や賞与(年2回)もあります。

▶長く働きたい
60歳で定年した後も再雇用制度により65歳まで働くことができます。
長くお仕事したい方にはオススメの職場です。


少しでも興味がありましたら、まずはお気軽にご応募・お問い合わせください！

※本店（伊勢佐木長者町駅より徒歩3分)・そごう横浜店(横浜駅より徒歩3分)でも募集あり

REQUIREMENTS

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 職種
    経験を活かせる万國橋店の店長・マネージャー候補
  • 仕事内容
    店長・マネージャー候補として店舗運営を学び、お店を盛り立ててください。
    具体的には…
    ・予約配席
    ・予約の電話対応
    ・カウンター業務
    ・お客さまのご案内、テーブルサービスなどの接客業務
    ・横浜市近郊へのお弁当配達業務（運転免許必要）
    ・シフト作成業務やスタッフの管理
    ・企画発案やドリンクメニューの提案
    ・デパート内催事の販売や外部イベントでの販売 ほか

    ★接客等もありますが、管理の仕事が中心になるので、お店を動かしているやりがいも感じられます。
    「経験をもとにキャリアアップしたい」という方にぴったりです。
    　
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    こんな方にオススメ！求める人材
    ＼
    ■責任感をもって働ける方
    ■管理・マネジメントの仕事で力を発揮したい方
    ■オンオフのメリハリを大切にしたい方

    ＜＜仕事の流れの一例＞＞
    ├ 10：00 出勤・開店準備
    ├ 11：00 ランチタイム：営業開始
    ├ 14：30 一時閉店作業
    ├ 15：00 休憩
    ├ 16：30 ディナータイムの準備
    ├ 17：00 ディナータイム：営業開始
    └ 22：00 退店
    ※店舗により営業時間が異なります。
    ※まかないの提供時間も日によって異なります。
    ※上記は所定８時間＋残業２時間のシフト例

    【勤務地について】
    人員配置などの関係で、姉妹店への配属になる可能性もございます。
    また、シフトなどの都合によって姉妹店へのヘルプ勤務をお願いすることもあります。
    運営店舗はすべて横浜市内です。
  • 仕事の特徴

    老舗店ならではの伝統を重んじ、おもてなしの心を大切にしていただきます。

    ◆プライベートと両立しながら無理なく働ける
    お休みは月8〜10日、年間あたり105日。
    飲食業界では休みにくい夏季・年末年始もきちんとリフレッシュしたり
    家族や大切な人と過ごしたりできます。
    ワークライフバランスを保ちながら、無理なく働き続けられる環境です。

    ◆あなたの頑張りにしっかり応える手当充実で収入安定！
    資格手当や大入手当など、あなたの日々の頑張りを応援する手当が充実！
    待遇面のサポートもばっちりです◎
    あなたの意欲に応えられる制度を整え、ご応募をお待ちしております。

    ／
    あなた自身のスキルアップも！こんなことが学べます
    ＼
    ●ワインの知識 ●日本酒の知識 ●お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
    ●肉の知識 ●テーブルマナー ●店舗運営

    『歴史と伝統のある老舗店で働いてみたい！』
    『飲食店勤務の知識･経験を活かしたい』
    という方は、ぜひご応募お待ちしております。

    正社員 賞与あり 退職金制度あり 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社5割以上 駅近5分以内 制服あり 交通費支給 まかないあり 社割あり 40代も応募可 50代も応募可 面接1回 資格取得手当あり
  • 勤務地
    神奈川県横浜市中区海岸通4-23 相模ビル 1階 地図を見る
    地図 地図アプリ
    を開く

    [牛鍋処 荒井屋 万國橋店]
  • 勤務地アクセス
    みなとみらい線 馬車道駅より徒歩1分　JR根岸線 関内駅より徒歩5分
  • 給与

    月給 335,582円 〜 361,396円

  • 給与備考
    ※経験・能力を考慮し決定します
    ※固定残業代：75,582円～81,396円／40時間相当分が含まれます。
    　上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

    ※基本給260,000円（みなし残業代75,582円別途）～280,000円（みなし残業代81,396円別途）
    ※みなし残業40h分、超過分は別途支給（残業が40hに満たなくても減額はありません）
    ※残業単価（1ｈ）　1,889～2,034円（基本給により単価は異なります）
    ※試用期間1ヶ月程度：月給変動なし

    ＜店長候補未経験者の場合＞※およそ社員経験５年未満の方
    月給29万円〜33.5万円
    ※基本給225,000円（みなし残業代65,407円別途）〜260,000円（みなし残業代75,582円別途）
    ※みなし残業40h分、超過分は別途支給（残業が40hに満たなくても減額はありません）
    ※残業単価（1ｈ）　1,635〜1,889円（基本給により単価は異なります）

    【給与内訳】
    ※経験・能力を考慮し決定します

    【別途支給手当/共通】
    ・家族手当
    ・資格手当
    ・役職手当
    ・深夜手当
    ・大入手当
    ・着替手当

    ■昇給あり
    ■賞与あり(年2回)
  • 試用期間

    ※試用期間あり

  • 期間（備考）
    試用期間1カ月（条件変動なし）
  • 待遇・福利厚生

    【福利厚生・待遇】
    ■社会保険完備
    ■退職金あり※規定あり
    ■制服貸与
    ■定年制：一律60歳
    ■再雇用：65歳まで
    ■永年勤続表彰あり(5年毎)
    ■まかないあり
    ■転属あり…スキルやスタッフ配置により、横浜市内(中区/西区)の支店配属や転属あり

    ※屋内の受動喫煙対策/有（禁煙）

    健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
  • 勤務時間
    勤務形態: シフト制
    10:00〜22:00（所定8h＋残業有<シフトによる>）
    ※食事休憩15分、休憩45分以上
    ※1カ月ごとのシフト制

    【残業時間】
    ・月40時間程度

    【シフト例】
    ・10:00〜22:00
    ・11:30〜22:00
    ・13:00〜22:00 ほか

    ★《営業時間》
    ●ランチ…11:00〜14:30（L.O.14:00）
    ●ディナー…17:00〜22:00（L.O.21:00）
  • 休日
    月8〜10日（シフト制／火曜定休）
    ・ほぼ曜日固定（変更の可能性あり）
    ・希望休の申請もOK！
    ※年間休日105日（年末年始休暇を含む）

    【その他休暇】
    ■年次有給休暇:入社半年後付与
    ■夏季休暇
    ■年末年始休暇
    ■慶弔休暇
    ■特別休暇
    ■産休・育休
  • 応募資格
    59歳以下の方※定年年齢を上限
    普通自動車免許(あれば尚可、資格手当支給)

INFORMATION

会社情報

  • 社名(店名・施設名)
    株式会社 荒井屋
  • 所在地
    〒231-0057　神奈川県横浜市中区曙町２－１７
  • 事業内容
    明治28年創業。横浜発祥グルメとしておなじみの「牛鍋」をはじめ、しゃぶしゃぶやステーキなど和風牛肉料理を提供するお店です。
  • ホームページ
    https://www.araiya.co.jp/

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