インタビュー

SERVICE

神戸三水園　様

（神戸市西区押部谷町高和字北山1440）

【概要】
昭和51年より梨の栽培が行われており、
現在は栽培面積22.4ヘクタール（甲子園球場の約6倍）の敷地で約1万本の梨を栽培しています。

栽培している品種は
甘みが強く濃厚な味わいが人気の「新水」
みずみずしさと果肉の柔らかさが特長の「幸水」
大玉で食べ応えがある「豊水」

この3種類の赤玉が主力です。

同園のこだわりは「無袋栽培」
袋をかけずに太陽の光をたっぷりと浴びて育てるため
害虫などが増えますが、徹底した管理のもと
糖度が非常に高い梨を栽培しておられます。

現在は、JA兵庫六甲の農協市場館「六甲のめぐみ」や、同園内の直売所で販売されています。

詳しくは
https://atcompany.jp/preview/news/detail/1852/fa43c0740907d2645a729302238862c9/
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魚住農藝　様

（兵庫県加古郡稲美町）

【概要】
魚住農藝　魚住嘉彦　氏（2015年就農）
JA兵庫南　青壮年部所属。

魚住さんは大学卒業後に会社員、整備士、アウトドア用品の販売など幅広い仕事を経験。
その間に「自分でモノ作りをしたい」という思いを持つようになり、
以前にご両親の手伝いをしていた経験もあって就農を選択しました。

2021年4月で就農6年目。
現在はセロリ、ほうれん草、レタス、ぶどうなど
１年を通して幅広い作物を取り扱っています。

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炭育ち　池上農園　様

（兵庫県神戸市西区）

【概要】
有機JAS認定事業者（平成6年～）
有機栽培によるオーガニック野菜を手掛ける農園。

祖父からの農園を引き継ぐ形で就農。
以前の大量生産・大量出荷から脱却し、安心安全を保ちつつ、品質にこだわったオーガニック野菜の生産にシフト。
一般社団法人日本有機農業普及協会が開催する農作物の栄養価コンテスト
「オーガニック・エコフェスタ」で2016年から4年連続で賞を受賞。
2018年・2019年には、2年連続で最優秀賞を受賞されています。

現在は、JA兵庫六甲ファーマーズマーケットや大手スーパーマーケット、レストランなどの飲食店に野菜を提供しておられます。
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